100% American - Owned Company
7.5-inch all-beef hot dogs designed to replicate Chef Ralph's childhood memories of the hot dogs he loved at many of New York City’s great kosher delis. Best griddled low n' slow for a crispy, plump and juicy beef hot dog with a snap.
Man does not live by foie gras alone. It's a noble thing to make a damn good hot dog.®
- Anthony Bourdain
- Four 16.2oz packs (over 4 lbs) of beef hot dogs
- 6 hot dogs per pack - that's 24 total hot dogs
- Linked, maple wood smoked all-beef hot dogs in natural lamb casing
- Perfect for the griddle
Out of Stock
オリジナルのSnap-O-Razzo®グリドルドッグ
ヒッコリーの広葉樹の燻製、ふっくらとしたジューシーなビーフホットドッグ。
これらのホットドッグは、ニューヨーク市で最高のコーシャデリの多くで彼が愛したホットドッグのシェフラルフの子供時代の思い出を再現するように設計されています。それらは、同様の方法で調理されるように特別に設計されており、サクサク、ふっくら、ジューシーなビーフホットドッグをスナップで提供します。鉄板やストーブのすぐそばで食べる場合は、ジュースの爆発で口が火傷するので注意してください。
16.2オンスパッケージには、完全に調理され、リンクされた6つのホットドッグが含まれています。
シェフの推薦：軽く油を塗ったグリドルで準備するのが最適です。
Snap-O-Razzoビーフホットドッグは低温で調理するのが最適で、カノーラオイルを少しずつゆっくりとグリドルで定期的に回転させます。ホットドッグを定期的に転がして、希望のパリパリ感に達するまで、10〜45分です。
鉄板がありませんか？ 小さな天板を取り、ホイルで裏打ちし、カノーラオイルを少し加えて、コンロに置きます。
栄養のハイライト：
- 無グルテンの
- 乳製品フリー
- MGS、フィラー、添加剤、または人工香料
- ほとんどのホットドッグブランドよりもタンパク質が多く、脂肪とナトリウムが少ない
栄養成分表：
- 容器あたり6人前
- サービングサイズ：1リンク（76g）
- カロリー：200
- 総脂肪：16g（21％DV）
- 飽和脂肪：7g（35％DV）
- トランス脂肪：0g
- コレステロール：50g（17％DV）
- ナトリウム590mg（26％DV）
- 総炭水化物：3g（1％DV）
- 食物繊維：0g
- 総糖分：1g
- 0gの追加砂糖が含まれています
- たんぱく質：9g
How to cook
Snap-O-Razzo Beef Hot Dogs are meant to be cooked low and slow on a griddle to achieve that delicious, snappy outer casing with a touch of caramelization and a juicy, flavorful center. Meant to bring back memories and nostalgia of the hot dogs found in many of New York City’s best Jewish delis, these natural cased wieners are specifically designed to be cooked in a similar way.
Line your griddle with foil and a touch of canola oil. Cook at a low temperature, rolling dogs periodically on a foil lined griddle, low and slow. Roll hot dogs until you reach your desired crispness - Chef suggests for anywhere from 10 to 20 minutes. He usually chars them longer when he is in the mood for a super crispy one!
Don’t have a griddle? Just take a small baking sheet, line it with foil, add a touch of canola oil, and place on your stovetop burner at a low temperature.
Benefits
- Maple hardwood smoked
- Custom, old-world inspired hot dogs with a unique, clean all-natural spice profile
- Natural lamb casings from New Zealand
- No MSG, fillers, or additives
- Zero unnatural flavors
- Each pack is over 1 lb. of hot dogs
- Higher in protein and lower in fat & sodium than most brands
- Gluten free
- Dairy free
For more information, visit our FAQs page.
Customer Reviews
