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Snap-O-Razzo Hot Dogs®
Beef Hot Dogs - Backup
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$55.00
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pro
Get the best of both worlds in this combo pack that contains 7.5-inch all-beef hot dogs designed to replicate Chef Ralph's childhood memories of the hot dogs he loved at many of New York City’s best kosher delis and 7.5-inch water dogs with a custom blended grind for an amazing snap while staying plump, tender, and juicy.
Man does not live by foie gras alone. It's a noble thing to make a damn good hot dog.®
- Anthony Bourdain
- Two 16.2oz packs (over 2 lbs) of all-beef hot dogs
- Two 16.2oz packs (over 2 lbs) of pork & beef hot dogs
- 6 hot dogs per pack - that's 24 total hot dogs
- Linked, maple wood smoked all-beef and pork & beef hot dogs in natural lamb casing
- All-beef wieners perfect for the griddle
- Pork & beef wieners best simmered in water
Out of Stock
Der Original Snap-O-Razzo® Bratpfannenhund
Hickory Hartholz geräuchert, prall und saftig, Rindfleisch Hot Dogs mit einem Druckknopf, der Sie zurückbringt!
Diese Hot Dogs sollen die Kindheitserinnerungen von Chef Ralph an die Hot Dogs nachbilden, die er in vielen der besten koscheren Delikatessengeschäfte in New York City geliebt hat. Sie wurden speziell entwickelt, um auf ähnliche Weise gekocht zu werden und Ihnen den gewünschten knusprigen, prallen und saftigen Rindfleisch-Hot Dog mit einem Druckknopf zu bieten. Wenn Sie sie direkt vom Grill oder Herd essen, seien Sie vorsichtig, da Sie sich bei der Saft-Explosion den Mund verbrennen werden!
Ein 16,2 Unzen. Paket enthält 6 vollständig gekochte, verknüpfte Hot Dogs.
Empfehlung des Küchenchefs:Am besten auf einer leicht geölten Bratpfanne zubereiten.
Snap-O-Razzo Beef Hot Dogs werden am besten bei niedriger Temperatur gekocht und regelmäßig auf einem Grill mit einem Hauch von Rapsöl gerollt, niedrig und langsam. Rollen Sie Hot Dogs regelmäßig, bis Sie die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben, und zwar zwischen 10 und 45 Minuten.
Sie haben keine Bratpfanne? Nehmen Sie einfach ein kleines Backblech, legen Sie es mit Folie aus, geben Sie einen Hauch Rapsöl hinzu und legen Sie es auf Ihr Kochfeld.
Ernährungs-Highlights:
- Gluten-frei
- Milchfrei
- Keine MGS, Füllstoffe, Zusatzstoffe oder akünstliche Aromen
- Mehr Eiweiß und weniger Fett und Natrium als die meisten Hot-Dog-Marken
Nährwertangaben:
- 6 Portionen pro Behälter
- Portionsgröße: 1 Link (76g)
- Kalorien: 200
- Gesamtfett: 16 g (21% DV)
- Gesättigtes Fett: 7 g (35% DV)
- Transfett: 0 g
- Cholesterin: 50 g (17% DV)
- Natrium 590 mg (26% DV)
- Gesamtkohlenhydrate: 3 g (1% DV)
- Ballaststoffe: 0g
- Gesamtzucker: 1g
- Enthält 0 g Zuckerzusatz
- Protein: 9 g
How to cook
Snap-O-Razzo Beef Hot Dogs are meant to be cooked low and slow on a griddle to achieve that delicious, snappy outer casing with a touch of caramelization and a juicy, flavorful center. Meant to bring back memories and nostalgia of the hot dogs found in many of New York City’s best Jewish delis, these natural cased wieners are specifically designed to be cooked in a similar way.
Line your griddle with foil and a touch of canola oil. Cook at a low temperature, rolling dogs periodically on a foil lined griddle, low and slow. Roll hot dogs until you reach your desired crispness - Chef suggests for anywhere from 10 to 20 minutes. He usually chars them longer when he is in the mood for a super crispy one!
Don’t have a griddle? Just take a small baking sheet, line it with foil, add a touch of canola oil, and place on your stovetop burner at a low temperature.
Snap-O-Razzo Pork & Beef Hot Dogs are best cooked in a saucepan or pot with just enough water to cover them, bringing them up to temp low and slow for about 10 – 15 mins. If you live in an area with tap water that is not drinkable, Chef recommends using filtered or bottled water.
Benefits
- Maple hardwood smoked
- Custom, old-world inspired hot dogs with a unique, clean all-natural spice profile
- Natural lamb casings from New Zealand
- No MSG, fillers, or additives
- Zero unnatural flavors
- Higher in protein and lower in fat & sodium than most brands
- Gluten free
- Dairy free
For more information, visit our FAQs page.
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